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四川电大5107327 食品安全与营养第一次形考_0004 ...
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四川电大5107327 食品安全与营养第一次形考_0004
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发表于 2023-11-4 14:36:23
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请同学们仔细核对任务编号和题目后点击下载。本版科目代做30元一科,有需要的同学点此添加微信。
第一次形考_0004
试卷总分:100 测试时间:60
单项选择题
多项选择题
一、单项选择题(共 20 道试题,共 80 分。)
1. 下列不宜用于喂养婴儿的奶制品是( )。
A. 甜炼乳
B. 调制奶粉
C. 淡炼乳
D. 全脂奶粉
2.
引发癌症发生发展的重要原因是( )
A.
高能量膳食
B.
低能量膳食
C.
不合理的饮食结构
D. 高盐膳食
3. .野果的营养特点( )。
A. 富含维生素C和胡萝卜素
B. 富含维生素B1
C. 富含维生素A和D
D. 富含维生素E
4. Engel指数越大,说明( )。
A. 生活水平越贫穷
B. 生活水平越富裕
C. 工资收入越大
D. 用于购买食品的支出越大
5.
反映人体
铁
生化检验参考指标有( )
A.
血清视黄醇
B.
血清胡萝卜素
C.
全血血红蛋白浓度
D.
血糖指数
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